中国語の先生のお宅での「餃子パーティー」に呼んで頂きました。
皮も生地から作って手作り。
これがもっちりしていてとても美味しいんです。

丸くしたのを綿棒で延ばして皮を作ります。
これ　全部弁護士であるご主人の手作りです。

包み方も教えて貰ったのですが　なかなか同じような形にはなりません。

マーボー豆腐やアボカドのサラダは奥様(先生）の手作りです。

「五香粉」を入れると一層美味しくなるそうです。

こ

あと　お庭でバーベキューも頂いて　とても楽しく過ごしました。
餃子の作り方を教わりましたが、とても真似できないので　
又のご招待を楽しみにしています。